两个鸡腿洗净去骨 切成块 然后准备一个大一点的碗 我们来腌鸡腿肉 碗里放鸡腿肉块 加入半瓶牛奶 半勺盐 一勺黑胡椒粉 搅匀腌20-30分钟 利用这段时间 我们把生菜 西红柿洗净 牛油果对半开 一半捣成泥 一半切片 待用 西红柿切片 按个人口味放 每卷我就放了一片
将腌了2-30分钟的鸡腿肉碗内的牛奶倒掉 然后在碗里打一个鸡蛋 两勺半面粉 搅拌均匀 然后准备一个塑料袋 塑料袋里倒入适量炸鸡粉 再倒入鸡腿块 摇晃均匀 使鸡腿肉都裹满炸鸡粉
锅中倒入大量油 开火 等油温略升上来的时候开始下鸡腿块 大概炸个6-7分钟关火 将鸡腿块捞起筛油 再开火热油 油温回升后复炸一遍鸡腿块 待表面炸至金黄捞出 ps：筛油可以准备厨房纸吸油
准备一个平底锅 不用加油 直接开火 将两张卷饼皮烘烤一下 准备开始卷鸡肉卷 我是将牛油果泥先涂在卷饼皮上 然后放两片罗马生菜 再铺一片西红柿和牛油果片 然后放几块炸鸡 最后均匀涂上沙拉酱 芥末酱 ps：这里的酱料准备你自己喜欢的都行～ 然后准备卷起来开吃～
害～今天又是一个平平无奇的料理小能手啦～
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