食材如图
小火炒虾油，不炒也可，炒了会香一些。炒好后捞出虾头。
小火放入金沙咸蛋黄调味料翻炒。
放虾仁，糯米饭，盐，酱油翻炒均匀，尝尝咸淡。
云吞皮切掉4个角，也可以用剪刀剪圆。
蒸笼刷一层薄油防粘，放入烧麦，开中火蒸10分钟，云吞皮熟即可，因为馅料都是熟的。