美味百搭高颜值的绿色女神沙拉酱 | Green Goddess Salad Dressing
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又高颜值又百搭又好吃，配得起它的名字！（又名原谅酱）
绿色女神沙拉（Green Goddess Salad）最初是旧金山皇宫酒店的主厨菲利普·罗摩（Philip Roemer）在1923年为了致敬著名英国演员乔治·亚利斯（George Arliss）和他的著名作品《绿色女神》而调制了同名的酱汁。在此之后这个沙拉酱也如同它致敬的舞台剧一样大受欢迎。
这个沙拉酱超级美味超级百搭，可以搭配任何你喜欢的蛋白做成沙拉：鸡胸肉、吞拿鱼、水煮蛋、煎牛扒、鹰嘴豆......全都可以。选材也是十分灵活，可以挑选任何自己喜欢的绿色香草搭配：罗勒、薄荷、香菜、小葱、欧芹、茴香......连酸味成分也可以任君挑选：柠檬汁、青柠汁、米醋、苹果醋......真的，它真的太优秀了！！
用量大概能做3-4份（封面图的量，拌了120克鸡胸肉和一条西芹）
美味百搭高颜值的绿色女神沙拉酱 | Green Goddess Salad Dressing的做法步骤
步骤 1
把沙拉酱材料下方的材料全部放进料理机里搅打至均匀。我这里用的香草有：香菜、罗勒、薄荷、小葱、干茴香碎。
我这里还放了一头小的红葱头增加一些辛辣味道。根据个人口味调整盐和黑椒的量，喜欢蒜味大的可以多放一瓣蒜，喜欢酸点的多放些柠檬汁/醋。
菜谱创建时间：2020-07-08 12:06:28