1、6根二荆条、10个朝天椒、6瓣蒜、1根大葱葱白剁碎切碎，装入大碗； 2、吃韩国拌饭的大勺子3勺半生抽、1勺半醋，调料盒小勺1-2勺糖、1勺盐，加入大碗； 3、烧热小半碗油，淋入大碗，搅拌均匀，做成拌料；
4、80g麻辣萝卜干切碎，1把油酥花生米按碎，3根小葱切葱花； 5、干米粉滚水下锅，中途加两次冷水，煮10分钟左右，捞出沥干（可过凉水口感更好）；
6、煮好的米粉放入碗中，先浇拌料，然后撒萝卜干、花生碎、葱花，拌匀开吃！