做可露丽剩下了150克左右的蛋清
倒入玉米淀粉,然后分三次加入白糖,用打蛋器一直搅拌
直至蛋白硬性发泡的状态(尖尖是直的)
用翻拌刀取出蛋白,在烤盘上堆成小山状
在面上撒上自己喜欢的坚果果仁
放入烤箱上下火150℃烤20分钟,表面上色即可取出。记得出炉要尽快开吃喔!