准备自己爱吃的菜，菜花切成小朵，藕，胡萝卜，午餐肉，土豆切片，海带结洗净，化虾仁，蟹棒，鱼豆腐，牛肉切片，金针菇去根洗净，泡发木耳，香菇，腐竹，洗净，香菜切段姜切片，蒜拍成末，切洋葱丝，葱斜切小段，5个干辣椒
菜花，土豆片，藕片，胡萝卜片，海带结，木耳，香菇，鱼豆腐，金针菇，腐竹焯水过凉
油温五成热，小火将午餐肉煎至两面金黄
不用换油把虾仁小火炒熟
盛出虾仁，放入花椒和麻椒小火炒出香味
依次放入干辣椒，洋葱，葱花，姜，蒜末，香菜梗炒出香味
放一勺料酒，一勺生抽，一勺豆瓣酱，一勺白糖，一勺蚝油，一勺十三香，半包麻辣香锅底料炒出香味，爱吃辣的可以整包放
放入牛肉，虾仁，加工过得蔬菜，翻炒均匀，炒十分钟左右炒入味，最后放入香菜叶，撒点白芝麻
酱香浓郁，微辣的口感刺激着味蕾，让人食指大动，一道超级下饭菜