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夏日快手鸡胸肉凉菜/万能酱汁
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作者：
鱼头yuuuu
用料
夏日快手鸡胸肉凉菜/万能酱汁的做法步骤
步骤 1
先煮鸡胸肉，冷水除腥，加姜片加料酒加盐加胡椒一点。水煮沸转小火煮，煮到鸡肉熟透。待凉（不要煮熟后加冷水让鸡肉冷却，鸡肉会萎缩。）
步骤 2
黄瓜，胡萝卜切丝。 沸水过一下，不用很久。喜欢黄瓜脆的就不用放水里
步骤 3
手撕鸡肉！ 发现煮熟后鸡肉里一条条的，很好撕，切成条也行
步骤 4
万能酱汁‼️❗️2勺生抽+1勺蚝油+1勺辣椒油+1勺麻油+1勺糖+蒜末+干辣椒（鲜小辣椒也可以）+1-2勺醋！！！ （醋是灵魂加上去特别好吃！）
步骤 5
最后就拌在一起啦，可以加点芝麻点缀一下！
菜谱创建时间：2020-07-10 00:41:03
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