制作面团，蛋白1倒入杏仁粉、糖粉、色粉当中，搅拌成团；
制作蛋白，砂糖1倒入蛋白2中，中速打出有少许纹路；
制作糖浆，水和砂糖2，中火煮到118℃；
将煮好的糖浆分次倒入高速打发的蛋白中，蛋白打发到粘稠不消失为止；
蛋白分三次与面团搅拌均匀，面糊搅拌到飘带状即可；
把面糊装进裱花袋，挤出你喜欢的形状，放入烤箱，上下火160℃烤15分钟。
详细视频可以微信搜索并关注甜蜜时光（sweettime_baking)即能获取~