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约会吃什么【红酒🍷炖牛腩】
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作者：
西泡泡的理想生活
用料
约会吃什么【红酒🍷炖牛腩】的做法步骤
步骤 1
牛腩肉清洗后吸干水分切方块（不用泡血水），锅加底油煎牛肉，适当加入盐和黑胡椒，至表面变成焦褐色后拣出备用
步骤 2
不洗锅直接加入洋葱丁与锅底焦褐一起炒香
步骤 3
炒至洋葱透明后加入西红柿、牛肉简单翻炒
步骤 4
加入热水和红酒（一大杯）没过食材，再加适量盐和黑胡椒和香草束（新鲜百里香、迷迭香、香叶，用棉线捆成一束），没有新鲜香草，也可用干香草碎代替。加盖中小火炖煮2小时
步骤 5
加入土豆、胡萝卜块再炖15分钟，尝味道补充适量盐和黑胡椒即可
步骤 6
主食可以搭配法棍🥖或者其他面包蘸汤吃，这样就可以优雅地光盘啦💅
约会吃什么【红酒🍷炖牛腩】的小贴士
牛肉炖煮时间较长，记得提前准备哦😎
菜谱创建时间：2020-07-10 19:58:38
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