准备一斤鸡胸脯肉，把肉上多余的油脂去除。
然后切成小块（我也不知道怎么照出来模糊了，将就一下😅😅😅）
切成小块后放入绞肉机里
绞成肉泥，一定要绞成细腻的肉糜。
加入50克玉米淀粉
大概70毫升清水，再加入一个鸡蛋。
接着疯狂的搅拌，上劲。
再加入80克熟玉米粒
5g到6g盐（大概就是普通放盐的小勺子一勺左右的量）
放入5g到6g姜末（实际上没有那么严格，适量姜块切成姜末即可），如果有姜粉，直接放一勺姜粉就可以了。再加入一勺耗油，继续搅拌均匀。
然后把搅拌好的鸡肉泥装入裱花袋，没有裱花袋用保鲜袋也可以的。
然后用剪刀剪一个小口，锡纸平铺，控制速度将肉挤出来。
然后卷起来，将两端捏紧。
卷好后是酱紫的。
要吃就直接上锅，水开蒸15分钟到20分钟左右即可。
蒸熟的肠Q弹，美味又健康。
宝宝一顿能吃两三根。✌🏻️喜欢得不得了。
7月16号，今天早上蒸了三根鸡肉肠，我家宝宝超级爱吃，一大口一大口的吃，我也吃了半根，是很好吃哟。但是感觉这次做得有点偏咸（对于小宝宝来说有点点咸）所以，上面写的盐放5到6克，这个盐下手重了点，调整一下，可以放2克左右就行，少点盐对于宝宝来说吃着更健康，更小的宝宝可以用鲜菇粉调味就行。
有伙伴跟我说做的做出来的肠不Q，很柴。一定记得，放入玉米淀粉加一个鸡蛋的同时再加入一些清水然后搅拌上劲，这样做出来的肠肯定不会柴。 我们平时做可以多做一点，做好后直接放到冰箱冷冻，要吃的时候拿出来，不用解冻，直接上锅蒸就可以了，上锅水开蒸15分钟就可以了。