9个鸡翅+1勺料酒+少许盐抓匀 腌制30分钟以上
柚子洗净，取半个柚子榨汁，刨下少许柚子皮切成小块/条，切几片柚子用作装饰
热锅烧油，冰糖炒至融化(焦黄色)
倒入鸡翅，翻炒变色
+3勺生抽
1勺蚝油
翻炒，倒入西柚汁
加水(没过鸡翅左右)大火烧开后转中火收汁即可
装盘开吃啦。