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青椒猪肝
2254人浏览 97人收藏 2人做过
作者：
钟钟922
用料
青椒猪肝的做法步骤
步骤 1
猪肝切薄片，放水里浸泡
步骤 2
换水三四次，直至血水泡掉
步骤 3
猪肝捞出，清水冲洗并沥干
步骤 4
猪肝内加入生抽，老抽，盐，糖，料酒，淀粉，拌匀腌制半小时
步骤 5
青椒切块
步骤 6
起油锅，放入青椒，加适量盐，翻炒2分钟左右
步骤 7
青椒盛出备用
步骤 8
另起油锅，倒入腌制好的猪肝，快速翻炒
步骤 9
翻炒至猪肝变色
步骤 10
倒入青椒，再快速翻炒1分钟左右
步骤 11
盛出装盘
菜谱创建时间：2020-07-11 12:17:23
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