藕洗净去皮，把头切下来备用。藕里填满泡了一晚上的糯米。
把填好糯米的藕盖上盖，用牙签固定好。
放入大碗中，放红糖。
放水，没过藕。上火蒸45分钟。蒸好后浸泡2小时入味。捞出切片，倒上桂花蜜。
口感香甜，软糯，超赞！