粉条先泡好，热水绰熟，然后过一下凉水备用，鸡蛋炒熟备用
把材料切好备用，豆芽最好用绿豆芽，我买错了用的黄豆芽
胡萝卜炒软加入其他配菜
放入豆芽和鸡蛋、粉条后加入生抽，盐，蚝油翻炒，最后加入韭菜
翻炒出锅即可
出锅，可以配春饼吃