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包谷粑粑（玉米饼）
9487人浏览 234人收藏 3人做过
作者：
猪鲜生
用料
包谷粑粑（玉米饼）的做法步骤
步骤 1
新鲜包谷（玉米）洗干净沥干水分
步骤 2
用料理机打成糊，不用加水；放入适量白糖（依个人喜好适当添加）
步骤 3
用平底锅或是烧烤锅、煎饼锅都可以煎！锅里刷上油，用汤勺挖一勺包谷糊摊成小圆饼，用中火煎至两面金黄就可以了！
包谷粑粑（玉米饼）的小贴士
包谷尽量买老一些的，太嫩的打成糊状后水分特别多，口感不是很好，也不好煎成型！还可以加少量糯米粉进包谷糊里（外面售卖的就是添加了灰面和糯米面的），我家喜欢吃纯包谷的，所以没有添加任何东西！非常适合老人孩子吃！喜欢的朋友可以自己在家试试！
菜谱创建时间：2020-07-11 16:50:33
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