盒马买的巴沙鱼柳,一包有2条,化冻切大块备用
番茄不用去皮,切片,不粘锅加二分之一瓶盖橄榄油后,把番茄平铺锅底,开中大火,不要盖盖子
这是3分钟后的样子,把番茄翻个面,这个时候去皮很轻松
再烧1-2分钟后番茄软烂出汁
把2条鱼柳平铺在番茄上
2分钟后给鱼柳翻个面,鱼柳里的水分也出来了,和番茄汁混为一体了
看到鱼柳基本都变白色了就熄火,因为海鱼自带咸味,所以不用加盐
原汁原味的鱼肉很嫩滑,配着汤汁还是很好下口的减肥餐,来一起试试吧!