准备4片全麦土司，切去四边！
牛油果对半切开，用勺子取出果肉，加入盐和黑胡椒粉，并滴入柠檬汁，用捣泥器捣成泥！
鸡蛋去皮碾碎，加入低脂沙拉酱！
保鲜膜上铺上一片吐司，抹一层牛油果泥，覆盖一片吐司，抹一层鸡蛋泥，盖一片吐司，再抹一层牛油果泥，最后放一片吐司，用保鲜膜包起来放冰箱冷藏一下，对半切开鸡即可！