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糟卤鸭胗，鸡爪
2785人浏览 50人收藏 1人做过
作者：
云菲_1rky
用料
糟卤鸭胗，鸡爪的做法步骤
步骤 1
清洗鸡爪，鸭胗。
步骤 2
鸡爪鸭胗冷水下锅，放姜片，黄酒。焯水，捞出
步骤 3
换水，加入除糟卤之外的调料，冷水下锅，大火烧开20分钟。
步骤 4
取出来，鸭胗切片，和鸡爪一起放进冰水中冷却
步骤 5
最后把冷好的鸡爪鸭胗放进糟卤中。可另外加新的香料，也可以用之前烧的香料。
步骤 6
放冰箱冷藏一晚
菜谱创建时间：2020-07-12 07:45:29
