沙琪玛

723人浏览 53人收藏 0人做过
作者: 少半刀

用料

沙琪玛的做法步骤

步骤 1

面粉酵母粉放盆中

步骤 2

白糖,麦芽糖称重放入碗中

步骤 3

准备三个鸡蛋

步骤 4

提前准备好器皿撒上蔓越莓干,熟黑芝麻。(还可以撒上你喜欢的各种坚果)

步骤 5

鸡蛋打入面粉中将面粉揉光成团,盖保鲜膜醒发至两倍大小。

展开全部
步骤 6
步骤 6

将面团擀成2mm厚面皮

步骤 7

切成4mm宽,6cm长面条。

步骤 8

油温5成热下入面条15秒捞出控油。

步骤 9

全部炸完。

步骤 10

将白糖麦芽糖倒入锅中加与白糖等量清水,开大火煮沸,转小火慢慢熬。

步骤 11

熬至泡泡变密用筷子能拔出丝时关火,倒入炸好的面条迅速翻拌均匀,装入器皿,压实用擀面杖擀平。

步骤 12

晾凉,切块,开始。😁😁😁

步骤 13

成品

菜谱创建时间:2020-07-12 10:24:54
打开App收藏