猪肉馅儿（适用包子，饺子，馅饼）

五花肉去皮，可以用来卤～卤猪皮很好吃(｢･ω･)｢其余部分剁碎，肉馅儿带点颗粒比较好吃，不用太碎，其他调料按照上述食材调好馅料备用～ （揉面的话在揉面团时候要弄的湿软一些，包子很宣软的好吃，饺子用饺子皮即可，馅饼就是包子压扁不蒸直接用饼铛烙）

包子皮做法，取发好的面团，排气后，取一些，揉成圆，压扁，四周捏薄～

放入肉馅儿，放在手心中包～

包完直接放在油纸上，放在蒸屉中二次醒发10-15分钟～

想要馅儿更大，可以做成饺子形状