娘惹菜-豆酱猪肉焖土豆
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7人做过
作者：
朱小姐下厨
我婆婆的娘惹食谱 Babi pongteh 看了小娘惹后就一直想要吃娘惹菜
用料
土豆
3 粒
猪肉
1 条
葱头
6个
蒜米
5瓣
豆瓣酱
2勺
黑酱油
2勺
糖
1勺
盐
少许
香菇
适量
娘惹菜-豆酱猪肉焖土豆的做法步骤
步骤 1
爆香蒜米和葱头
步骤 2
加入猪肉和土豆炒熟（也可以用鸡肉替代）
步骤 3
加入两勺豆瓣酱和黑酱油上色
步骤 4
炒拌均匀
步骤 5
加水末过肉
展开全部
步骤 6
步骤 6
焖半小时至一小时,干了可以加点水,如果想要闷就一点那土豆最后20分钟再下
步骤 7
上桌
娘惹菜-豆酱猪肉焖土豆的小贴士
家庭式娘惹菜
菜谱创建时间：2020-07-12 20:58:23
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