蒜蓉粉丝炒虾仁

准备粉丝一个，娃娃菜一个，熟虾仁若干，大蒜约1-2个（约10-20瓣，根据自己口味来）并打碎。

粉丝先煮到七八成熟捞起待用，可适量剪断。娃娃菜焯水，约七八成熟捞起。

低油温下蒜蓉炒熟，此时火不要太大，容易焦糊。待蒜蓉金黄色时放入娃娃菜、粉丝及虾仁小火快速翻炒约三十秒，最后加入生抽和小葱增色提味。