蒜苗烧肉

蒜苗洗净切成2厘米的段

肉切成小块

锅中从油，放入葱姜爆香后，放入肉翻炒。

肉炒至七成熟后放入蒜苗段翻炒至变色，加调酒、盐、醋、适量老抽、水，大火烧开，转小火入味。