派皮成品拿出来解冻后稍微用擀面杖擀一下,不要太薄,这次就吃亏了,擀的有点薄,有几个小饼直接“吐”了~~-= =||
用杯子或者饼干模切出一个一个的圆饼来,边角废料可以揉一揉再次利用。
圆饼包入豆沙对折,捏成饺子的样子,边缘用叉子按出花纹防开口,最好再小饼肚子上扎点孔,免得内部太热吧小饼冲开口了。
刷上蛋液。
入预热好的350F/176℃的烤箱烤15到20分钟至表面金黄就好了。切记不要刚出来就吃,我直接给烫着了,凉一会儿再吃味道比较好,小饼也比较酥。