姜片白酒脑花汤
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作者：
馬修嫻姨
小时候奶奶带我和妹妹时候会做来吃，她蛮喜欢吃的，现在偶尔会乡下的时候还会做，也会叫我们一起吃，这比炖煮要省时省力多
用料
猪脑
1付（就是一对，左右脑）
姜片
若干
白酒
1勺（怕腥可以多放）
水
约2碗
盐
姜片白酒脑花汤的做法步骤
步骤 1
猪脑洗净去膜去血丝
步骤 2
水烧开
步骤 3
放入姜片猪脑，大火烧开水冒2、3分钟后转小火盖上煮5分钟
步骤 4
加入白酒，盐调味，开盖再煮个2、3分钟就可以了
菜谱创建时间：2012-07-03 12:52:25
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