白菜洗干净，切小片 适量小红椒和干辣椒切碎。
锅内热油。放切好的蒜末，小红椒翻炒，炒出香味后放白菜，再翻炒 。
先倒白醋，翻炒均匀，再倒一点陈醋。放适量盐，翻炒均匀后倒一些生抽，一点花椒粉，取一点生粉，凉水勾薄芡。倒入锅中 ，翻炒半分钟。出锅盛盘 。