蛋黄溶豆(婴儿辅食版)

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作者: 慧慧同学呀
这款小零食非常适合小宝宝食用,还可以锻炼宝宝的抓握能力,宝妈们做起来吧!

用料

蛋黄溶豆(婴儿辅食版)的做法步骤

步骤 1

烤箱上下管110度,预热10分钟。

步骤 2

取两个蛋黄放到一个底面积比较小的容器(因为蛋黄比较少,底面积太大不容易打发),滴几滴柠檬汁到蛋黄里(柠檬汁可以去腥)。

步骤 3

打发蛋黄

步骤 4

继续打发

步骤 5

打发到提起不是非常容易落下的程度就可以(这个打发程度要自己掌握),我这个大概是打了六七分钟的样子。

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步骤 6
步骤 6

加入奶粉。(根据鸡蛋的大小和打发的程度可以调整奶粉的用量)

步骤 7

快速搅拌。

步骤 8

搅拌至无奶粉颗粒。

步骤 9

搅拌完成。

步骤 10

装入裱花袋。

步骤 11

在裱花袋前面减一个小口,垂直挤豆豆,尽量大小一致。(熟能生巧,做两次就会挤的非常好了)

步骤 12

放入烤箱,20分钟左右。(可以根据自己烤箱大小和品牌的不同调整时间)

步骤 13

考好晾凉。(稍微晾一下就可以了,晾时间长了容易潮)

步骤 14

放入密封的辅食盒里。(我用的是非常小的辅食盒子,大概30ml吧,宝宝每次都能吃一小盒)

步骤 15

大功告成✌🏻️

蛋黄溶豆(婴儿辅食版)的小贴士

两个鸡蛋,15g奶粉,一共能做大概4小盒(每盒容量15ml)溶豆。家里烤箱比较大的,可以按照比例加量多做一些。

菜谱创建时间:2020-07-13 13:03:24
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