鸡腿肉切块,鸡翅划刀,土豆、胡萝卜切条,洋葱切块
处理好的食材放到盆里
倒入蒜末、少许姜末
放韩式辣酱,酱油,白糖,味淋调味,不能吃辣的就不要放辣椒粉,我放了一勺辣椒粉,巨辣…
抓匀,静置一小时以上入味
把大葱和辣椒切一下
锅内少许油,把肉放进去,煎至两面金黄
下配菜
下大葱
加水煮一煮
快起锅的时候放泡面或者年糕,还有鲜辣椒,不能吃辣的就不要放辣椒了
香菇也是和面一起放下
起锅撒白芝麻,再配上生菜、荔枝冰沙~完美!
还是很诱人的~食材可以提前一天准备,第二天煮起来就很快了
菜包肉吃,过瘾~~~
里面配菜都随意,喜欢吃什么就放什么。起锅的时候还可以敲个蛋放点芝士就更过瘾了~