三色芒果糯米饭

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作者: 娜诺

用料

三色芒果糯米饭的做法步骤

步骤 1

紫色糯米饭: 开水泡蝶豆花水,加柠檬汁调节到自己喜欢的颜色。倒入洗干净的糯米浸泡。 绿色糯米饭: 斑斓叶破壁机打碎做汁浸泡糯米。 白色糯米饭: 糯米洗干净泡一点水。 中火上锅蒸30分钟。我是碗里加了水刚好漫过糯米多一点,蒸出来软硬正好。

步骤 2

椰浆倒入锅,我大概用了大半盒吧。加糖盐,小火搅拌。加热至粘稠出锅。盐的量和我做一个菜放的量差不多。芒果糯米饭好吃的精髓是盐一定要足够!

步骤 3

为了做蛋糕弄的斑斓椰浆卡仕达酱,剩了好多。装饰在了绿色糯米饭上面,这个味道我觉得不太好吃,不详细写步骤了。

步骤 4

芒果切丁,我又切了半个猕猴桃。浇椰浆,装饰上脱皮绿豆,我从泰国代购买的,泰国糯米饭的精髓就是这个脆脆的脱皮绿豆吧。

菜谱创建时间:2020-07-13 15:01:20
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