上海冷面

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作者: V小食堂
上海的夏天果然就要冷面了吧

用料

面条
芝麻酱
醋
酱油

上海冷面的做法步骤

步骤 1

面条煮熟

步骤 2

放适量麻油拌匀,在风扇或者空调边上挑凉

步骤 3

芝麻酱用凉水稀释,我用的是1:1,店里的好像要再稀一点

步骤 4

醋里面加一点点酱油,用量按口味

步骤 5

芝麻酱和醋到进面里拌匀就好。加自己喜欢的浇头

菜谱创建时间:2012-07-08 12:04:45
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