蚝油焖白茄

2304人浏览 77人收藏 0人做过

作者：猫厨房

其实不大擅长做茄子，因为要多油才做的漂亮。若是少油，用紫茄子做的话，最后灰灰暗暗的，白茄子就放心了，平常一样对付写材料的时候，忽然想起一个茄子炒茄子来...

用料

蚝油焖白茄的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净切滚刀块

步骤 2

热锅，+平常做菜的油量，到入茄子翻炒，+水

步骤 3

大火翻炒一分钟，+蚝油+盐，炒匀，转小火上盖

步骤 4

焖10分钟左右，放入葱段（葱花）炒匀，上碟完成

菜谱创建时间：2012-07-10 23:29:51

打开App收藏

宅家快乐水

凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃

评分 7.9 31 人做过

干煸杏鲍菇（多种口味做法）

家常菜大全

可乐鸡翅做法

红烧肉做法

全部菜谱分类

香菇卤肉饭造起来

评分 8.9 193 人做过

口蘑鸡胸肉

评分 7.6 350 人做过

蒜香鸡翅｜孩子们的最爱

评分 8.1 775 人做过

作者的其他菜谱

比外面卖的凉拌菜都好吃

评分 8.0 204 人做过

评分 8.3 1107 人做过

海底捞、火锅等万能蘸料公式

鸡蛋火腿炒青椒

想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭

评分 7.8 565 人做过

不用爆炒的香菜拌牛肉

评分 8.2 26 人做过

十六款家常拌面

夏日开胃小凉菜“皮蛋拌黄瓜🥒”开胃减脂

评分 8.1 393 人做过

凉拌鸡胸肉丝

评分 8.5 24 人做过