酱油水花蛤
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作者：
渍
酱油水是闽南特色的海鲜烹饪方法，用葱姜蒜辣椒提味，简单，入味。
用料
红辣椒丝
（一只10cm长的辣椒，全切了）
花蛤
一盘的量
葱丝
姜丝
蒜末
4瓣
生抽
3勺
老抽
1勺
料酒
1勺
酱油水花蛤的做法步骤
步骤 1
锅内少许底油，烧至5成热，放入葱姜蒜及红辣椒，30秒中火煸香。
步骤 2
放入花蛤，三勺生抽，一勺老抽，一勺料酒
步骤 3
大火翻炒至所有花蛤张口，出锅装盘
菜谱创建时间：2012-07-11 19:13:05
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