拿波里意大利面

选熟透中等番茄一个榨汁，加两汤匙番茄酱，加热混合均匀。备用。

烧一锅热水，水开后，加一点盐，入意面。按照意面包装指示的时间来煮意面。

青椒、洋葱、胡萝卜、蘑菇、火腿切条，不用切成丝，小条就可以了。备用。

取一锅，入橄榄油和黄油，，黄油化后，入洋葱条炒到出香味。

入青椒、胡萝卜、蘑菇、火腿翻炒到食材半熟，加入第一步准备好的番茄汁。加盐调味。