炝拌土豆丝
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作者：
云蓝小袖
用料
土豆
葱
姜
蒜
醋
盐
花椒
香油
辣椒油
红辣椒
炝拌土豆丝的做法步骤
步骤 1
土豆切成细丝，在沸水中焯两分钟，捞出过冷水沥干
步骤 2
姜蒜切末，红辣椒切丝，放入碗中
步骤 3
起锅倒入一点油，小火炸香花椒，将热花椒油泼在姜蒜末上
步骤 4
在碗中调入盐、醋、香油、辣椒油拌匀
步骤 5
吃前将碗汁浇在土豆丝上拌匀即可
菜谱创建时间：2012-07-12 21:59:37
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