准备原料
将称重好的所有原料放入小锅,搅拌均匀。
锅放在炉子上,开最小的火,一边加热一边搅拌,直至液体变浓稠(类似炼乳的感觉)。计时了下:我从开火到关火用了25分钟,期间要一直搅拌。
室温晾凉(晾凉的过程中也要搅拌几次,避免结奶皮),倒入模具,放入冰箱冷冻。
可爱的兔兔雪糕~奶味很浓,吃出马迭尔的感觉~