主要介绍洋葱圈和土豆塔的做法
洋葱切成圈后依次沾过面粉蛋清面包粉入油煎炸
土豆去皮煮烂后压成泥，拌入盐和奶油，压成塔状后入锅煎炸，底部呈金黄后即可出锅（具体参见http://www.xiachufang.com/recipe/1004412/）