西红柿切小块，黄瓜切丝，锅内下油烧热，加姜丝爆香
倒入切好的西红柿小块，炒出西红柿汁，加入黄瓜丝，火腿片翻炒
加水烧开，下入面条
开锅后待面条变软，打入鸡蛋，不要弄破
煮开，一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面出锅！