【食纪】木耳鲜虾杂菜汤

所有食材洗净待用；

虾剪去须，泡淡淡盐水中；

煮水，加入老豆腐、鲜木耳、蘑菇、蒜头一起煮，加少量橄榄油、麻油；

3分钟后放入鲜虾；

虾身变红时放入小生菜、小红椒。