减腹肉卷

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牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下：(1)补血养生(2)滋养脾胃。吃牛肉有益于肌肉的形成，所以此减腹肉卷的主要食材为牛肉，是爸爸们的减腹大餐。

用料

洋葱末

减腹肉卷的做法步骤

步骤 1

将牛排撒上孜然粉辣椒粉蒜粉洋葱粉腌制2小时

步骤 2

用橄榄油将牛排煎至7分熟即可

步骤 3

炒洋葱、彩椒

步骤 4

用橄榄油及洋葱末炒芸豆泥

步骤 5

将辣椒、香菜、蒜末加上柠檬汁一起打碎制成酱汁

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步骤 6

把切成丝的牛排和炒好的洋葱丝、辣椒丝、牛油果一起放在饼皮里卷起来

减腹肉卷的小贴士

1.煎牛肉用橄榄油比较好，有效降低胆固醇 2.牛排要煎七成熟比较好 3.洋葱含有洋葱素，有分解脂肪的作用，芸豆含粗纤维有利于减腹

菜谱创建时间：2012-07-19 14:12:09

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