清蒸鲈鱼
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作者：
意子衿
上次去海鲜市场买了三条鲈鱼，虽然冻过的鱼没有新鲜的好吃，但实在是懒的再跑那么远了。这几天小姚生病，只能吃些清淡的，就又蒸了鲈鱼，我们俩一顿就吃的光光的了。
用料
鲈鱼
葱、姜
盐、料酒、生抽、白胡椒粉
清蒸鲈鱼的做法步骤
步骤 1
鱼清洗干净，两面都斜切几刀好入味
步骤 2
葱、姜切丝，切片
步骤 3
鱼里外摸些盐、料酒、生抽、姜片腌十分钟入味
步骤 4
锅内放水开锅蒸鱼8分钟，虚蒸五分钟
步骤 5
出锅点上酱油醋调味
菜谱创建时间：2012-07-21 17:29:56
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