甜椒炒苦瓜
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作者:
我是黄大妮
甜椒清甜爽口,对于苦瓜有抵触的人,可以加上甜椒一起清炒,可以适当冲淡一点苦味哦
用料
甜椒
苦瓜
盐
甜椒炒苦瓜的做法步骤
步骤 1
苦瓜切片,甜椒切丝
步骤 2
烧一锅水,加少许盐,水开后放入苦瓜片焯水片刻,稍稍去除苦瓜的苦味
步骤 3
焯过水的苦瓜捞出后沥干备用
步骤 4
锅内油烧热,倒入甜椒丝翻炒片刻,再倒入焯过水的苦瓜片
步骤 5
翻炒至熟,出锅前加入盐调味,即可
菜谱创建时间:2012-07-23 23:09:59
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