凉拌土豆丝

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作者：我的萱宝

夏天了来盘爽口的土豆丝让人胃口大开

用料

凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净切丝尖椒切丝

步骤 2

切好的土豆丝泡进凉水里多换几次水

步骤 3

葱、蒜切末

步骤 4

土豆丝捞出装盘尖椒丝、葱末、蒜末一起放到土豆丝上面

步骤 5

加盐、味精

展开全部

步骤 6

步骤 6

炒锅倒油油5成热的时候下花椒待花椒变黑关火（捞出花椒丢掉）放入干辣椒

步骤 7

炸好的辣椒花椒油浇到土豆丝上

步骤 8

倒醋、香油拌匀即可

凉拌土豆丝的小贴士

土豆丝切好过完水后在沸水里焯下但时间不要太长以免影响土豆丝的口感

菜谱创建时间：2012-07-25 10:37:11

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