海鲜咖喱炒饭

鲜虾去头去壳，剔除虾线用刀背拍一下备用，鱿鱼须切小段，胡萝卜切小块。芹菜切碎，洋葱切小块； 备用

热锅，倒入橄榄油，先将除洋葱之外的蔬菜倒入炒熟后盛出备用；喜欢蔬菜软烂一点的同学可以先将蔬菜焯一次水再炒； ；

再次热锅倒油，下一大勺咖喱酱，下洋葱煸炒两分钟炒出香味；

下虾仁和鱿鱼须炒熟，接着下米饭；

米饭炒散，使每一粒米饭都均匀地裹上咖喱酱，然后下蔬菜粒。