葡式蛋挞

淡奶油、牛奶、蛋黄、砂糖放入小锅里搅匀，小火加热搅拌，至砂糖溶化即可关火。

筛入低粉，搅拌均匀。

挞水过筛倒入挞皮里，七八分满即可

烤箱预热220度，中层烤20-25分钟。