蒜泥手撕茄子
14.2万人浏览
6060人收藏
110人做过
作者:
云蓝小袖
用料
茄子
1个
姜
蒜
生抽
醋
香油
盐
糖
花椒
小葱
小米椒
蒜泥手撕茄子的做法步骤
步骤 1
茄子去皮对半切开
步骤 2
上锅蒸熟,晾凉后撕成小条,在盘中码好
步骤 3
姜蒜末放入碗中
步骤 4
热油中小火炸香花椒后捞出
步骤 5
在姜蒜末上泼上热花椒油,调入盐、生抽、醋、香油拌匀
展开全部
步骤 6
步骤 6
将碗汁浇在茄子上,撒上葱末和红椒圈即可
菜谱创建时间:2012-08-05 08:07:57
打开App收藏
酸菜鱼
评分 8.4
274 人做过
凉拌石花菜
评分 7.8
32 人做过
馓子拌皮蛋
评分 8.5
8 人做过
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
牛肉做法
茄子做法
虾做法
全部菜谱分类
干锅手撕面筋
评分 7.7
69 人做过
雪菜炖豆腐
评分 9.0
16 人做过
凉拌豌豆苗
评分 8.3
93 人做过
作者的其他菜谱
红枣银耳莲子羹
蛋炒饭
韭菜鸡蛋盒子
招牌香酥鸭
评分 7.8
21 人做过
五香煮花生
评分 7.9
188 人做过
锅爆玉米花
评分 8.8
67 人做过
被大家加入到以下菜单
青椒炒牛肉丝
评分 7.6
148 人做过
滑蛋虾仁
评分 7.8
6925 人做过
凉拌豇豆
评分 7.6
367 人做过
干烧黄鱼
评分 7.6
267 人做过
荆芥拌黄瓜
评分 8.3
49 人做过
小白菜炒豆腐
评分 7.4
526 人做过