番茄滑牛肉汤

1，牛肉切片，用刀背拍散。 2，加入适量生抽拌匀。 3，加入淀粉和适量清水拌匀待用。

4，番茄去皮，切小块。

流程： 1，锅内放油，小火加入生姜蒜瓣炒香。 2，加入番茄翻炒。 3，加入耗油，盐翻匀。 4，加入1碗清水，大火烧开。

5，水开后用筷子把牛肉夹入锅中。 6，煮沸后加锅盖关小火慢煮10分钟。

这些材料做出来大概就这么一碗，是女儿一人的份量