燕麦战士饼干
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最后一款Jane的：ANZAC。“ANZAC（Ｔhe Australian and New Zealand Army Corps）是澳洲的本土饼干，也叫“战士饼干”，据说是在第一次世界大战时，由澳大利亚妇女特地为她们即将远征的丈夫而制。为了让士兵携带方便且漂洋过海亦不会变潮，这种饼干被烤地很干很硬，但奇怪的是这样的饼干味道却很不错。超市里多的很,而且都做地奇大. ”——引自Jane的博客。
燕麦战士饼干的做法步骤
步骤 1
取一稍大些的盆，将燕麦片、中粉、干椰丝、黄糖、肉桂粉混合并稍稍搅拌均匀，待用．
步骤 2
将牛油、水、糖浆置于一小锅中，中火加热至牛油完全融化（中间注意要搅拌一下）
步骤 3
待Butter全部融化时，将锅离火并加入小苏打，然后立即将溶液倒入１中，并用刮刀或木匙搅拌均匀．
步骤 4
将烤箱烤箱预热至150C，烤盘抹油防沾，取3中的料分别揉成小球再压成圆形，置于烤盘，送入烤箱烤约22分钟．
菜谱创建时间：2012-08-10 17:44:16