金沙豆腐
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作者：
rYanWoo
在餐厅吃过一次，一直念念不忘。刚学做菜那会在家做过一次，结果失败告终。现在学做菜也有几年的时间，这道菜也就顺理成章的出来了。当金沙裹上滑嫩的鸡蛋豆腐，就准备舞动你的手指吧。
用料
日本豆腐
两条
咸蛋黄
5颗
米酒
少许
盐
少许
淀粉
适量
金沙豆腐的做法步骤
步骤 1
日本豆腐切厚片
步骤 2
裹上干淀粉后油炸，待外壳变硬后沥油备用
步骤 3
咸蛋黄加少许米酒蒸熟，压扁切碎后备用
步骤 4
起锅热油加咸蛋黄碎，家适量盐，炒出金沙泡沫后倒入豆腐裹匀即可。
菜谱创建时间：2012-08-12 08:32:19
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