鸭汤挂面

炖好的鸭汤盛出一碗备用，空心菜洗净。

鸭汤烧沸，或者用微波炉叮热。

取一锅烧水，下入挂面煮熟，烫熟空心菜，然后直接挑进装鸭汤的碗里，加一点盐即可。