鲜桃布丁

桃洗净削皮切块，四分之一切成小丁备用。吉利丁片冷水泡软。

桃子块放入搅拌机，加适量水榨汁。根据口味加适量白砂糖搅匀。

放入吉利丁片，隔水搅拌融化。

倒入模具，放进桃丁，冷藏至凝固即可。